Ingredienser (for 2 personer)
- 2 x 100 ml kaffe
- 20 ml grappa
- 2-4 teskje sukker
- 200 ml melk
- Kakao pulver
Forberedelse
- Fyll grappa i 2 høye glass.
- Rør inn sukkeret i espressoen til den er fullstendig oppløst.
- Hell 2/3 av espressoen i glasset med grappa.
- Lag varm melk med cappuccinatoren, og miks denne med resten av espressoen.
- Hell forsiktig melk og espressoblandingen i glassene over en lang skje, eller tilsett den veldig sakte. Dette hindrer at lagene blander seg.
- Skum resten av melken med cappuccinatoren, og hell forsiktig denne over espressoblandingen.
Motstandere
Pynt med kakoapulver.
Legg igjen en kommentar