Skinnende justerbar dynamometrisk tamper, Produsert av Nuova Ricambi.
Ideell for et konstant trykk på den malte kaffen.
hver barista har forskjellig kunnskap og evne til å trykke, den dynamometriske sabotasjen garanterer ensartetheten til kaffen som serveres til kunden uavhengig av hånden til baristaen som tilbereder den.
FUNKSJONER
• Trykk: justerbar med en rekkevidde på 11-14 kg
• Grunnprofil: flat
• Vask: det anbefales å vaske bare platen. Ikke legg i oppvaskmaskinen for å unngå å skade den interne mekanismen
• Designet og produsert av: Nuova Ricambi srl
FORDELENE
• Den tillater bruk av en grovere maling som varmer kaffen mindre og begrenser slitasjen på kvernene.
• Garantien for å tilby kunden en espresso med en gjenkjennelig konsistens.
RENGJØRING
• Daglig rengjøring med en tørr mikrofiberklut anbefales for å unngå dannelse av skorper;
• Ikke vask i oppvaskmaskin.
TRYKKJUSTERING
For å øke trykknivået, vri sabotasjeknappen sakte med klokken for å øke fjærbelastningen og dermed trykket som utøves på den malte kaffen. Hvert hakk tilsvarer et ladetrykk på 2 kg, med et område på 11-14 kg.
Legg igjen en kommentar