Justerbar tamper

hver barista har forskjellig kunnskap og evne til å trykke, den dynamometriske sabotasjen garanterer ensartetheten til kaffen som serveres til kunden uavhengig av hånden til baristaen som tilbereder den.

FUNKSJONER

• Trykk: justerbar med en rekkevidde på 11-14 kg

• Grunnprofil: flat

• Vask: det anbefales å vaske bare platen. Ikke legg i oppvaskmaskinen for å unngå å skade den interne mekanismen

• Designet og produsert av: Nuova Ricambi srl

FORDELENE

• Den tillater bruk av en grovere maling som varmer kaffen mindre og begrenser slitasjen på kvernene.

• Garantien for å tilby kunden en espresso med en gjenkjennelig konsistens.

RENGJØRING

• Daglig rengjøring med en tørr mikrofiberklut anbefales for å unngå dannelse av skorper;

• Ikke vask i oppvaskmaskin.

TRYKKJUSTERING

For å øke trykknivået, vri sabotasjeknappen sakte med klokken for å øke fjærbelastningen og dermed trykket som utøves på den malte kaffen. Hvert hakk tilsvarer et ladetrykk på 2 kg, med et område på 11-14 kg.